تعلم أسماء الخضروات بالإنجليزية للمبتدئين

الجو بارد في الخارج وقررت أن تصنع soup (حساء) بالخضروات. تذهب إلى grocery store (متجر البقالة) ومعك shopping list (قائمة تسوق). تحتاج إلى: carrots (جزر)، celery (كرفس)، onions (بصل)، potatoes (بطاطس)، و garlic (ثوم). تبدأ باختيار carrots — تبحث عن fresh (طازجة) و firm (صلبة). تضعها في basket (سلة). ثم تختار celery — تأخذ bunch (حزمة) خضراء طازجة. عند قسم potatoes، تأخذ كيلو potatoes حمراء. تسمع امرأة تقف بجانبك تسأل الموظف: "Excuse me, where can I find fresh garlic?" (عفواً، أين أجد الثوم الطازج؟). يقول الموظف: "It is next to the onions, madam." (إنه بجانب البصل يا سيدتي). تشتري كل شيء وتذهب للمنزل لتحضير soup.

أنت في restaurant (مطعم) مع زملاء العمل على lunch (غداء). تفتح menu (قائمة الطعام) وتجد salads (سلطات). تقول waiter (النادل): "Good afternoon, are you ready to order?‎" (مساء الخير، هل أنتم مستعدون للطلب؟). تقول: "Yes, I would like the Greek salad, please." (نعم، أريد سلطة يونانية، من فضلك). يسأل waiter: "The Greek salad comes with tomatoes, cucumbers, olives, onions, and feta cheese. Would you like to add any extra vegetables?" (السلطة اليونانية تأتي مع طماطم وخيار وزيتون وبصل وجبن فيتا. هل ترغب في إضافة أي خضروات إضافية؟). تقول: "Yes, can I add some avocado and bell pepper?" (نعم، هل يمكنني إضافة بعض الأفوكادو والفلفل الرومي؟). يقول waiter: "Of course!‎ Anything else?‎" (بالطبع! أي شيء آخر؟). تقول: "A dressing of olive oil and lemon, please." (صوص من زيت الزيتون والليمون، من فضلك). كانت salad لذيذة جداً ومنعشة.

أنت تزور صديقك الذي يزرع vegetables في garden (حديقة) منزله. يقول لك بفخر: "Welcome to my vegetable garden! I grow tomatoes, cucumbers, lettuce, and zucchini." (أهلاً بك في حديقة الخضروات! أزرع طماطم وخيار وخس وكوسا). تنظر حولك وتقول: "Wow, this is amazing!‎ Everything looks so fresh and healthy." (واو، هذا رائع! كل شيء يبدو طازجاً جداً وصحياً). يقطف tomato حمراء ناضجة ويعطيك إياها: "Here, try this tomato. It is still warm from the sun." (هنا، جرب هذه الطماطم. ما زالت دافئة من الشمس). تأكلها وتقول: "This is the best tomato I have ever tasted!‎ It is so sweet and juicy." (هذه أفضل طماطم تذوقتها على الإطلاق! إنها حلوة جداً وعصيرية). يضحك صديقك ويقول: "Store-bought tomatoes can never compare to homegrown ones. Let me pick some zucchini and lettuce for you to take home." (الطماطم المشتراة من المتجر لا يمكن مقارنتها بالمزروعة في المنزل. دعني أقطف لك بعض الكوسا والخس لتأخذه إلى المنزل). تشكره وتغادر ومعك bag مليء بـ fresh vegetables.

أثناء lunch في cafeteria (الكافتيريا)، لاحظت أن زميلتك ليلى تأكل salad كبيرة مليئة بـ vegetables. تسألها: "Layla, you eat a lot of vegetables! Are you a vegetarian?‎" (ليلى، أنت تأكلين الكثير من الخضروات! هل أنت نباتية؟). تبتسم وتقول: "Yes, I am vegan. I don't eat any animal products — no meat, no eggs, no dairy. I eat only plants." (نعم، أنا نباتية صرفة. لا آكل أي منتجات حيوانية — لا لحم ولا بيض ولا ألبان. آكل فقط النباتات). تقول بانبهار: "That is interesting!‎ What do you eat for protein?" (هذا مثير للاهتمام! ماذا تأكلين للحصول على البروتين؟). تقول ليلى: "I eat beans (فاصوليا), lentils (عدس), chickpeas (حمص), tofu, and lots of green vegetables like spinach and broccoli. Would you like to try a vegan dish sometime?‎" (آكل الفاصوليا والعدس والحمص والتوفو والكثير من الخضروات الخضراء مثل السبانخ والبروكلي. هل ترغب في تجربة طبق نباتي في يوم ما؟). تقول: "I would love to!‎ I want to eat more vegetables too." (يسرني جداً! أريد أن آكل المزيد من الخضروات أيضاً). تقول ليلى: "Great!‎ I will bring you a vegan lunch tomorrow." (رائع! سأحضر لك غداءً نباتياً غداً).